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宮城から無事帰ってきました。

そんで、お土産に、帰る日の前日にしとめたというイノシシ(90kg)
のおこぼれ1kgをいただいてきました。

人生2度目のイノシシ肉、今回は水炊き&ポン酢で頂きました。

脂身の無い、固い豚肉みたいな味。さっぱりしていて意外と美味しい
ものでした(田舎の人は臭みがあるからと言っていましたが、そんな
に臭みはありませんでした)。

先月のイカの活き造りに続いて珍しい食べ物を食べております!

来月は一体何が待ち構えているのか!乞うご期待!

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